Vitamina B12: nutriente essencial para uma vida vegana saudável
A vitamina B12 é um nutriente essencial que cuida de funções importantes no nosso corpo, como a produção de energia, a saúde do sistema nervoso e a formação dos glóbulos vermelhos. Mesmo que ela seja encontrada principalmente em alimentos de origem animal, sua origem verdadeira vem de micro-organismos presentes no solo; antigamente faziam parte da nossa água. Mas, como o meio ambiente mudou, a quantidade desse nutriente nos alimentos veganos não contém uma quantidade suficiente, por isso precisamos encontrar outras formas de garantir que o corpo receba essa vitamina tão especial. Para quem escolhe o veganismo, a suplementação de B12 se torna um ato de cuidado com a própria saúde. Ela ajuda a evitar problemas como cansaço extremo, anemia e até danos no sistema nervoso. Ao suplementar, estamos nutrindo nosso corpo com tudo o que ele precisa para continuar funcionando de forma plena, mantendo nosso estilo de vida em harmonia com o bem-estar.
Dra. Débora Brunelli - Nutricionista CRN9: 28.993
8/8/20241 min read
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